Schneller veganer Kräuterquark

Ein veganer Kräuterquark ist schnell und einfach gemacht. Er schmeckt super lecker zu Kartoffeln und Rohkost.

Zutaten:

  • Soja-Joghurt Natur (ggf. noch einen EL Simply-V Streichgenuss für eine festere Konsistenz) – Menge nach Bedarf
  • Schnittlauch – Menge nach Bedarf
  • wahlweise ein Stück Gurke
  • wahlweise etwas Knoblauch
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • Salz, weißer Pfeffer

Alles in einer Schale gut verrühren. So schnell und einfach ist ein veganer Kräuterquark fertig.

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