Mein Tomatensalat

Da habt ihr den Salat: Dieser Tomatensalat ist super nährstoffreich. Er liefert Proteine (Aminosäuren) und mehrfach ungesättigte Fette. Ziemlich keto und super köstlich!

Zutaten für eine Portion:

  • 2 große Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL rote Bohnen (aus dem Glas)
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Sesam
  • 2-3 EL Balsamico Essig
  • 1 TL Nori
  • Gewürze: Pfeffer, Kurkuma

Zubereitung:

Tomaten und Zwiebeln würfeln. Alles mit den übrigen Zutaten vermengen. Am besten etwas ziehen lassen.

Du kannst natürlicher auch eine größere Portion vorbereiten und im Kühlschrank lagern.

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